सामग्री
चाऊमीन
शिमला मिर्च
प्याज
स्प्रिंग ओनियन
चिल्ली सॉस
अदरक-लहसुन पेस्ट
नमक स्वादानुसार।
विधि
चाऊमीन को उबालना लें दो चम्मच तेल डालकर, छन्नी में छानकर ठंडा पानी डाल लें।कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालकर,अदरक लहसून पेस्ट,प्याज और शिमला मिर्च डाल लें।
हल्का या गुलाबी फ्राई करके चिल्ली साॅस डालना है। फिर चाउमीन डालकर स्प्रिंग आनियन से गार्निश करके सर्व करना है।
Veg manchurian recipe
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